Werken met vuur is mijn passie.
Smokers, kamado's, braais en/of vuurpits vormen de perfecte combinatie met mijn liefde voor bourgondisch eten. Of het nu gaat om een mooi stuk lokaal vlees, gevogelte, vis, wild, groenten of fruit, alles wordt op sublieme wijze bereid op de BBQ.
Mijn aanpak omvat verschillende technieken, zoals grillen, roken, low & slow en reverse sear, om ervoor te zorgen dat elk gerecht perfect wordt bereid. En dit alles terwijl jij ontspannen geniet van een drankje, omringd door de warmte van het vuur.
Wat bieden wij:
Samengevat bied ik niet alleen heerlijk eten, maar ook een onvergetelijke ervaring waarbij vuur, smaak en gezelligheid samenkomen. Laat mij jouw evenement transformeren in een smaakvolle belevenis!